Sinn & zweck des Museumsgasthofes

ist es die Erhaltung eines Gasthofes aus der Zeit. Ihn für die Zukunft so vorzubereiten, dass er überlebensfähig ist.

Ich werde mein Gasthof anlässlich der Neufinanzierung in eine neue Geschäftsform mit Partnern bringen. 

Transport von Wissen und Techniken in künftige Generationen. (Unterhaltsam oder als Fachkurs)
Information & Ausstellung rund um die Gastronomie-Entwicklung in vergnügungsvoller Art und tollem Ambiente.

Wir verfügen über umfangreiche Sammlungen zu folgenden Themen:

• Geräte einer antiken Küche
• Komplette Kupfer-Batterie (Kupferpfannen) 
• Ausstellung rund um den Kaffee 
• Langnauer Geschirr
• Brätzeli- & Waffeleisen
• Gugelhopf-formen
• Zapfenziehersammlung
• Messing- & Bronce Fasshahnen
• Brennerei-Einrichtung
• Küfereigerätschaften
• Weinbau
• Essiggefässer & Poroduktion
• Portweinkeller & Produktion
• Swiss Solera... Eine Schweizer im Portwein style usw.